Алькитара (Alquitar) 1 литр

Состоит из трех частей, в комплект входит сито-лоток 2 шт, встроенный термометр. Идеально подходит для получения гидролатов, цветочной воды, эфирных масел, а также для дистилляции спиртных напитков и их ароматизации.

Алькитар состоит из трех частей: сам котел собирается из двух частей и шлем с конденсатором.

Внутри шлема находится испарительная камера, необходимая для процесса конденсации.

Уникальность этого аламбика в том, что пар, поднимаясь из котла, контактирует с холодной водой, находящейся в верхней части шлема, конденсирует дистиллят, который потом стекает через отвод, находящийся в боковой части шлема. Вода в верхней части шлема подается и отводится через два штуцера.

Процесс дистилляции в аламбике Алькитар происходит медленнее, чем в традиционном, в связи с этим позволяет получать более качественный дистиллят.

В этой модели можно делать не только простую дистилляцию, но и паровую. Котел состоит из двух частей, разделенных между собой медным ситом. На сито кладутся всевозможные фрукты, травы и др., проходя через которые, пар насыщается ароматами и придает особый вкус дистилляту.